Desde beber oito copos de água por dia ou a ideia de que o pequeno-almoço é a refeição mais importante, há vários mitos alimentares que não têm base científica. Uma das principais funções da ciência na sociedade é investigar afirmações extraordinárias, separar o facto da ficção e esclarecer os factos. Mas nem sempre ela consegue. Aliás, por vezes acontece exatamente o contrário. A própria “ciência” pode, por vezes, tirar as coisas do contexto e apresentar meias-verdades que, repetidas ao longo de gerações, acabam por parecer certezas absolutas. Estas ideias não se enraízam necessariamente por serem verdadeiras, mas sim por soarem